<sup id="u6ecu"></sup>
<acronym id="u6ecu"></acronym>
<acronym id="u6ecu"><small id="u6ecu"></small></acronym>
Technical Articles

技術文章

當前位置:首頁  >  技術文章  >  特色方案|食品中唾液酸的測定

特色方案|食品中唾液酸的測定

更新時間:2024-01-29      點擊次數:156

本文建立了食品中唾液酸測定的HPLC測定方法。參考GB 3161.4-2023中一法色譜條件,采用色譜柱ShimNex WP SAX、ShimNex HE SAX分析干燕碎樣品中的唾液酸,結果顯示,唾液酸峰型對稱,無相鄰雜質干擾,重現性良好,滿足檢測要求。此方法可為食品中唾液酸的測定提供參考。

1.1 實驗儀器及耗材

ShimadzuLC-20AD高效液相色譜儀;

色譜柱:ShimNex WP SAX(5 μm,4.6×250 mm;P/N:380-01237-07)

ShimNex HE SAX(5 μm,4.6×250 mm;P/N:380-01245-37)

純水機:PR-FP-0120α-MT1(+ 60L水箱+取水器)SHIMSEN Disc HPTFE針式過濾器(P/N:380-00341);LC/MS認證樣品瓶LabTotal Vial(P/N:227-34001-01);


1.2 唾液酸標準工作液的制備

吸取唾液酸標準儲備液(1000mg/L)1.0mL于100mL容量瓶中,加入0.1%磷酸溶液-乙腈(4+6)定容至刻度,混勻,即得。唾液酸濃度為10mg/mL。


1.3 試樣溶液的制備

稱取0.1 g(精確至0.0001 g)樣品于25mL具塞比色管中,加人10 mL0.05mol/L鹽酸浴液,蓋上玻璃塞,渦旋混勻,置于80℃水浴中水解40 min,在水浴過程中每5 min振蕩一次,取出離心管,冷卻至室溫。將水解液轉移至100 mL容量瓶,用適量水洗滌離心管兩次并轉移至容量瓶中,用0.1%磷酸溶液-乙睛(4+6)定容至刻度,混勻。移取2 mL于離心管中,15000 r/min離心3 min,取上清液過0.22μm微孔濾膜后,待測。

1.4 分析條件

1.4.1色譜柱:ShimNex WP SAX(5 μm,4.6×250 mm;P/N:380-01237-07)

流速:1mL/min

進樣量:10μL

柱溫:30℃

檢測器:205nm

流動相:A:0.1%磷酸溶液B:乙腈

A:B=40:60


1.4.2色譜柱:ShimNex HE SAX(5 μm,4.6×250 mm;P/N:380-01245-37)

流速:1mL/min

進樣量:10μL

柱溫:30℃

檢測器:205nm

流動相:A:0.1%磷酸溶液B:乙腈

A:B=80:20


實驗部分

2.1 按照上述色譜條件(1.4.1)進行采集,色譜圖如下:

圖片
圖片
圖片

2.2 按照上述色譜條件(1.4.2)進行采集,色譜圖如下:

圖片
圖片
圖片

實驗結果




021-66875565
歡迎您的咨詢
我們將竭盡全力為您用心服務
7733985
掃碼加微信
版權所有 © 2024 上海硅儀生化科技有限公司  總訪問量:219169  備案號:滬ICP備16011689號-2

TEL:13651923355

掃碼加微信
亚洲AV永久无码3D动漫在线观,久久精品中文字幕,国产高清在线精品一区二区三区,亚洲AV午夜精品无码专区
<sup id="u6ecu"></sup>
<acronym id="u6ecu"></acronym>
<acronym id="u6ecu"><small id="u6ecu"></small></acronym>